Slow Cooker Overnight Oats with Blackberries + Αχλάδια

Χρειάζεστε ένα γρήγορο, εύκολο και υγιεινό οικογενειακό πρωινό; Αυτά τα Slow Cooker Overnight Oats με βατόμουρα και αχλάδια θα χτυπήσουν το σημείο!

Αυτό το guest post είναι από την Tisha Riman, μια διατροφολόγο, στυλίστρια τροφίμων, προγραμματιστή συνταγών και την blogger πίσω από The Nourished Mind: όπου η αυτοφροντίδα συναντά τη διατροφή. Εκεί θα βρείτε πολλές συνταγές χωρίς γλουτένη, καθώς και συμβουλές για το πώς να βελτιώσετε την υγεία του εντέρου, να εξασκηθείτε στη διαισθητική διατροφή και να μειώσετε το άγχος. Είτε πρόκειται για ένα πράσινο smoothie είτε για ένα ποτήρι κρασί, η Tisha πιστεύει ότι ένας καλά ισορροπημένος τρόπος ζωής είναι αυτός που πραγματικά απολαμβάνετε. Σε σένα, Tisha!

Αν υπήρχε ποτέ ένα ζεστό χειμερινό πρωινό, αυτό θα ήταν. Τα αχλάδια, το κάρδαμο και τα βατόμουρα συνδυάζονται σε αυτή τη σούπερ χορταστική, εξαιρετικά εύκολη βρώμη για βραδινή βρώμη.

Με τις μέρες να αισθάνονται κρύες και σκοτεινές, είναι απόλυτη ευχαρίστηση να ξυπνάς με τη μυρωδιά αυτού στην κουζίνα.

Ως λάτρης της βρώμης, γνωρίζω τη σημασία των γευστικών επικαλύψεων. (Από την εμπειρία μου, οι άνθρωποι που μισούν εντελώς το πλιγούρι βρώμης έχουν συχνά εκτεθεί μόνο σε ήπιες εκδοχές του.)

Ο αγαπημένος μου τρόπος για να φτιάξω πλιγούρι βρώμης είναι απλά να προσθέσω μια κομπόστα φρούτων από πάνω – προσθέτει γεύση και γλυκύτητα και είναι απίστευτα ευέλικτο.

Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι η κομπόστα γίνεται στο slow cooker με το πλιγούρι! Προσθέτοντας το ως βασικό στρώμα, αφήνετε τα φρούτα να ψηθούν σε μια ζουμερή κομπόστα, ενώ το πλιγούρι βρώμης από πάνω. Το πρωί, μπορείτε απλά να ξεσκεπάσετε και voila: φρέσκο ​​μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης και μια επικάλυψη από μούρα έτοιμο για σερβίρισμα!

Πώς να φτιάξετε βρώμη αργής κουζίνας για μια νύχτα

Αυτή η συνταγή βραδείας βρώμης συνδυάζεται τόσο γρήγορα. Το προηγούμενο βράδυ, απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά της γέμισης φρούτων, εκτός από το βούτυρο, για να ενωθούν καλά. Το απλώνουμε ομοιόμορφα στον πάτο μιας λαδωμένης κουζίνας και αλείφουμε με βούτυρο.

Ανακατεύουμε τα υλικά της βρώμης και περιχύνουμε. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 6-8 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4-6 ώρες.

Βασικά Συστατικά για αυτή τη συνταγή

Επιλογές αντικατάστασης

Δεν είστε λάτρης των αχλαδιών; Κανένα πρόβλημα! Ανταλλάξτε το με μήλα ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο θέλετε. Ομοίως, αν δεν μπορείτε να βρείτε χυμό αχλαδιού κοντά σας, ο χυμός μήλου ή ο μηλίτης είναι εξίσου νόστιμος.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με βρώμη κομμένη σε χάλυβα στη θέση του παλιομοδίτικη βρώμη. Θα συνιστούσα να μην χρησιμοποιείτε γρήγορα τυλιγμένη βρώμη, καθώς είναι πιθανό να μετατραπεί σε τσίχλα.

Αποθήκευση + Υπολείμματα

Εάν έχετε υπολείμματα, απλά φυλάξτε τα στο ψυγείο σε ένα σκεπασμένο δοχείο για έως και 5 ημέρες.

Για να ξαναζεστάνετε, προσθέστε μια μερίδα πλιγούρι βρώμης σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε λίγο νερό (ή γάλα αμυγδάλου). Ζεσταίνετε και απολαύστε!

Ελπίζω να προσθέσετε αυτή τη συνταγή στη συλλογή σας και αν το κάνετε, φροντίστε να προσθέσετε ετικέτα @rootandrevel και @thenourishedmind στο Instagram με τις δημιουργίες σου!